Olivo

Olivo

Hoy os voy a hablar de los olivos, es una especie ampliamente distribuída y conocida en el sur de Europa, en los países llamados "Mediterráneos", pero no solo los podemos encontrar aquí, también tenemos subespecies plenamente adaptadas y extendidas por otras zonas como el norte de África, Sudeste asiático o incluso en Sudáfrica; necesitan tener unas condiciones de temperatura y humedad especiales; como por ejemplo el sur de España, donde se encuentran unas de las mayores plantaciones de olivares.

La especie de olivo (olea europeae) son árboles perennifolios de hasta unos 15 metros de alturas, son árboles muy longevos; se adaptan principalmente al clima mediterráneo, soportan las bajas temperaturas hasta los -10ºC y con precipitaciones entre los 600-800mm al año, dependiendo de la especie. 

Lo principal que se aprovecha de los olivos es su fruto, la aceituna, tanto para el apreciado aceite de oliva, como para la alimentación; son árboles con un tronco ancho, retorcido y corto; sus hojas son de un tamaño entre los 2-8 cm de un color verde-gris y flores de color blanco (florecen entre mayo y julio) y su fruto lo dan entre septiembre y diciembre.

Estas son las fotos de algunos de los olivos más emblemáticos de países como España, Grecia, Francia, Italia o incluso Israel,